مُنْتَدَيَاتْـ خآآآطـ~ر طفْلَةَ
بقلوب ملؤها المحبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا
اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
مُنْتَدَيَاتْـ خآآآطـ~ر طفْلَةَ
بقلوب ملؤها المحبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا
اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
مُنْتَدَيَاتْـ خآآآطـ~ر طفْلَةَ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مَرْحَبَآآآآآآآآآآآآآآ بٍكُمْـ{نَوَرْتُـوْ اَلْمُـ نْ ـتَدَى}
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 خبز بالجبن الكيري

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
GeeGeemoon
عضو جديد
عضو جديد



تاريخ التسجيل : 05/02/2011 العمر : 34
الموقع : دوجينو
عدد المساهمات : 12
نقاط : 25
لونك المفضل : خبز بالجبن الكيري IET15884
خبز بالجبن الكيري 3137411853_51c46c843c_o

خبز بالجبن الكيري Empty
مُساهمةموضوع: خبز بالجبن الكيري   خبز بالجبن الكيري Emptyالخميس فبراير 10 2011, 01:15

نبدأ بسم الله
مقادير العجينه




1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت ا لكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت


الطريقة


نخلط المقادير الجافة سوا



بعدين نظيف السوائل





نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة




على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة



بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل


نحط الجبنه



نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت




نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره




كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف



نبدا نفرد الكورة الاولى




وندهن وجهها بزيت الزيتون


ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها



ونلفها زي السويسرول



نقطعها زي الصورة



ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون



ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن




حياكم الله تفضلوا


خسارة لعجين ولا خسارة اليدين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خاطر طفلة
المديرة العامة
المديرة العامة
خاطر طفلة


تاريخ التسجيل : 16/12/2010 انثى
العمر : 29
الموقع : في أحلى منتدى
عدد المساهمات : 316
نقاط : 681
العمل/الترفيه : المطالعة
لونك المفضل : خبز بالجبن الكيري IET15884
مزاجك : خبز بالجبن الكيري Gaaeed10
خبز بالجبن الكيري 01268640719

خبز بالجبن الكيري Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بالجبن الكيري   خبز بالجبن الكيري Emptyالجمعة فبراير 11 2011, 20:15

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://missalrim.yoo7.com
امير الظلام
Admin



تاريخ التسجيل : 18/01/2011 ذكر
عدد المساهمات : 233
نقاط : 262
لونك المفضل : خبز بالجبن الكيري LiQ15900

خبز بالجبن الكيري Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بالجبن الكيري   خبز بالجبن الكيري Emptyالأحد فبراير 13 2011, 08:53

:TANK YOU:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز بالجبن الكيري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنْتَدَيَاتْـ خآآآطـ~ر طفْلَةَ :: منتدى حواء :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: